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Notre Coquine est une bière douce avec comme base la Blonde à laquelle est ajouté lors de la fermentation de la menthe fraiche ainsi que de la mélisse. Ces arômes tout en fraicheur se ressentent au nez et en bouche. Houblon : PERLE, TETTNANGER
Elle est douce et veloutée en bouche, avec des saveurs délicates de malt et d’agrumes. Elle est brassée à base de blé et présente un aspect légèrement trouble avec un taux d’alcool de 5.4% vol. Houblon: PERLE
Notre Blonde est une bière désaltérante à fermentation haute avec une amertume bien équilibrée et une petite note de douceur avec une robe jaune dorée. Houblon : PERLE, TETTNANGER
Notre Brunette est une bière à l’arôme puissant de malt torréfié avec une légère douceur à la descente. La robe foncée avec une note de cacao et de café, ressentie au nez, est obtenue grâce au mélange de malt caramel et divers malts torréfiés. Houblon : PERLE, TETTNANGER
Notre Hippie IPA est une bière à la version allégée d’une India Pale Ale qui se distingue au nez par une grande variété d’arômes. Ceux-ci sont procurés par les diverses sortes de houblon. L’amertume typée arrondit cette bière ambrée. Houblon : PERLE, SIMCOE, SITRA, CASCADE, CHINOOK, AMARILLO, MOSAIC, WAI-ITI
Idéal pour toute la journée Crémeux, doux, chocolaté et corsé, Brasil Arabica, Sumatra Mandheling Arabica, Colombia Arabica, India Malabar Arabica, Ethiopie Sidamo Arabica, India Robusta
Nach Pilsner Art gebraut, verleiht der Mosaic Hopfen diesem strohblonden untergärigen Klassiker fruchtige tropische Noten und eine kräftige Bittere.
Das Vrai Mec ist der grosse kräftige Bruder vom La Blonde. Basierend auf dessen Rezeptur wird es stärker zu einem süsslichen und milden obergärigen Bockbier eingebraut.
Notre bière suisse avec du malt, du houblon et de l’eau suisses. La levure provient d’une souche de levure suisse. Ambre puissant et captivant
IPA houblonnée à froid. Fruité et un coup de fouet en bouche. Malgré le houblonnage plus prononcé, la bière n’est pas trop amère, mais les notes fruitées sont clairement au premier plan.
Bière blonde plus légère en alcool, facile à boire et gouleyante. Brassée avec du houblon opalin
Les saveurs d’une bière blanche. Surprenante, légèrement différente grâce à un mode de brassage raffiné avec des malts et des houblons supplémentaires. Bière traditionnelle aux fortes notes de bière blanche
Ce cidre est plus doux que le Classique. Un peu comme un âne… Fraises et citrons verts arrondissent le goût. Et la couleur!
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