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Sauvage comme le Sanglier. Plus rafraîchissant que le Cidre Classique, avec une acidité plus élevée. En même temps le Frère Sanglier est une veritable symphonie de différentes entreprises sous le toit de l’Atelier Verdan: Junie Juice pour le gingembre, Nectaflor apporte le miel; la levure et l’houblon viennent de la Brasserie la Marmotte.
Dieses obergärige Starkbier für kalte Tage wird mit Rohrzucker eingebraut, damit es trotz des hohen Alkoholgehalts süffig bleibt. Ein wenig Röstmalz verleiht dem Antigel die schöne Goldbraune Farbe und einen angenehm süssen Abgang.
Cette bière forte de haute fermentation pour les jours froids est brassée avec du sucre de canne afin qu’elle reste savoureuse malgré sa forte teneur en alcool. Un peu de malt torréfié confère à l’Antigel sa belle couleur brune dorée et une finale agréablement sucrée.
Ein mildes, helles und spritziges Hefeweizen mit schlankem Körper und unverkennbar bananig-fruchtigen Hefenoten.
Das Brunette kommt mit einer Wucht von Röstaromen und einer malzigen Süsse im Antrunk daher. Die dunkle Farbe und Noten von Kakao und Kaffee in der Nase verdankt es der Mischung aus Karamell- und Röstmalzen.
Für das liebliche Coquine wird das klassische La:Blonde mit frischer Minze und Melisse bei der Lagerung kalt «gehopft». So entsteht ein frisches Bier mit leichten Aromen in Nase und Gaumen.
Notre Coquine est une bière douce avec comme base la Blonde à laquelle est ajouté lors de la fermentation de la menthe fraiche ainsi que de la mélisse. Ces arômes tout en fraicheur se ressentent au nez et en bouche. Houblon : PERLE, TETTNANGER
Elle est douce et veloutée en bouche, avec des saveurs délicates de malt et d’agrumes. Elle est brassée à base de blé et présente un aspect légèrement trouble avec un taux d’alcool de 5.4% vol. Houblon: PERLE
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